Gratin de chou romanesco et saumon fumé ♥♥♥

Pour ce soir c'est trop bon !!!! je vous le confirme ♥♥♥


Gratin de chou romanesco et saumon fumé ou jambon
Voici mon gratin habituel au chou romanesco et au saumon fumé
Je cuisine beaucoup le chou romanesco est m0n chou préféré
et j'aime beaucoup son aspect physique je le trouve chou
C'est un gratin très onctueux et ce p'ti mélange de saveur le rend unique, même s'il est simple et qu'il ne faut pas grand chose pour le réaliser il est super bon et se dévore avec gourmandise..
Voila j'espère que cette recette vous plaira !!

1 chou romanesco
3 tranches de saumon fumé ou du jambon
2 cuillères à café de moutarde
1 brique de crème liquide
Sel / poivre /
8 poignées de gruyère râpé
persil

Couper votre chou de façon à récupérer toutes les branches de chou, les cuire dans une casserole d'eau salé, ou à la vapeur pour moi
Préchauffer votre four à 180C,
Dans une petite casserole chauffer la crème avec la moutarde, le sel, le poivre et 4 poignées de gruyère râpé bien mélanger le tout,
Ajouter dans votre plat à gratin le chou avec des dés de saumon fumé,
Ajouter la sauce au gruyère puis parsemer du reste de gruyère râpé saupoudrez d'un peu de persil et placer au four 20 minutes,
Et voila y a plus qu'à déguster...