Vannades
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Date d'inscription : 19/11/2009
Localisation : Au Petit Tipi
 |  Sujet: Hachis Parmentier au Haché Végétal (Façon Vannades) ♥♥♥  Jeu 23 Oct - 14:28 | |
| Hachis Parmentier au Haché Végétal (Façon Vannades) c'est trop bon ♥♥♥
 
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-Pommes de Terres 5 belles
-Haché Végétal Sojade Bio 400 gr
-Tomate en concentré 2 C à S
-Sel, Poivre,
-Ail 2 gousses, Persil,
-Huile d’Olive,
-Muscade râpé
-Marjolaine
-Crème fraîche 10cl
-Chapelure
Faire cuire les Pommes de terre sans peau à l’eau salé, les écraser avec la passoire spéciale,
Ajouter un peu d’eau de cuisson, la crème et la noix muscade
Faire revenir dan une poêle, Ail persil, huile d’Olive un peu de concentré et un peu d’eau de cuisson des pommes de terre, ajouter le Haché végétal du sel, du poivre, la Marjolaine et cuire 10 mn
Le résultat final ne doit être ni sec ni trop liquide (Débrouillez vous lol !!!)
Assemblage :
Une couche de Purée, mettre la farce, la dernière purée puis de la chapelure sur le dessus et faire doré au four | |
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