Les Champignons de ma région ( Var )

Champignons de chez nous



Avertissement :



Avant toute chose il me semble de la plus haute importance de vous mettre en garde contre

l'utilisation qui pourraît être faite des photos présentes sur ce site.

En effet, cette réalisation n'a pas du tout la vocation de vous apprendre la mycologie loin de là,

juste de partager une passion que bien des gens ont pour la macrophotographie, la photo

de la nature sauvage et la beauté mystérieuse de ces cryptogames appelés nos champignons des bois,

parcs, jardins et prairies.

Encore moins de vous aider à déterminer les champignons que vous auriez pu ramasser à gauche où à droite.

Ne vous fiez dons pas aux photos pour déterminer un champignon et encore moins pour savoir s'il est commestible où pas.

Ne jamais consommer un champignon dont vous n’êtes pas sûre à 100/100 de sa comestibilité, si besoin est, votre pharmacien possède toutes les compétences nécessaires pour reconnaître les champignons comestibles de ceux qui ne le sont pas.

Je vous fais découvrir par ces photos les champignons de notre forêt, un petit coin "secret de Vannades" .... à 5 minutes de ma maison lol !!!!

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Amanite Phalloïde





Un des plus dangereux champignons vénéneux et mortels qui endommage

le foie et les reins souvent de manière fatale.

Aucun antidote réellement efficace n’est connu à l’heure actuelle



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Amanite Tue Mouche



C'est un champignon toxique pouvant provoquer de graves troubles gastro-intestinaux et neurologiques. Extrêmement vénéneux, il peut occasionner la mort.




Voila les champignons que nous ramassons dans cette belle région du Var et nous avons nos coins    je compte les garder pour moi ... juste cherchez cette maison, et aprés dans sa forêt les champignons donc je suis trés gentille avec vous      





 





 





 





 





 





 





 





 





 



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Voici des Truffes ( 150 gr ) en omelettes trop bon ♥♥♥

Voici nos cueillettes pour cette nouvelle saison 2014 qui commence juste pour nous ( je vous mettrais les photos au fur et à mesure )

Pour ce jour >>> Une Omelette avec nos oeufs de nos Poulettes et des Champignons de la colline >>>Qui dit Mieux ? un régal !!!

De quoi faire un bon plat ♥♥♥

Pour les mycophiles, c'est le champignon suprême, celui qu'on l'on rêve de croiser un jour au détour d'un chemin sylvestre, celui que l'on ne connaît que dans les livres (ou presque), celui dont on aimerait se targuer de l'avoir cueilli un jour, celui que les grands chefs gastronomiques cuisinent, quand il daigne se manifester, bref : l'amanite des Césars est le Graal des passionnés de champignons.

Amanita caesarea, de ses noms vernaculaires, Amanite des Césars, Oronge ou Oronge vraie1, est un champignon méditerranéen

C'est un excellent champignon comestible, considéré comme le meilleur qui soit. Il peut se manger cuit mais également cru, seul, grillé au four chaud quelques minutes, avec un peu de sel, un filet de citron et d'huile d'olive.

Cueillette de hier >>> beaucoup de Nettoyage à faire  

Cueillette du jour >>>des Chanterelles à Pieds Jaunes>>> un délice, mes préférés et des Œufs extra de nos Poulettes que du Bonheur, que demander de plus ♥♥♥

29 août 2010

Ronds de sorcières


Il n'est pas rare de voir des champignons pousser en cercles dans les prés ou les pelouses.

L'imagination de l'être humain est telle que l'on raconte beaucoup de légendes à ce propos (je m'étonne toujours de voir à quel point on associe les champignons à une quelconque magie).

Selon les diverses légendes, ces cercles seraient l'oeuvre de lutin, farfadets, elfes ou sorcières.

"La nuit, les sorcières dansent en cercles dans les prés pour pratiquer leur magie et au petit matin, à l'endroit précis où elles ont dansé, des champignons apparaissent".

Voilà qui laisse rêveur !




Mon Omelette du Jour Avec ces Champignons et mes œufs de mes Poulettes Extra frais de Hier ♥♥♥ Un pur bonheur !!!