Tomates à la Provençales :

Tomates à la Provençales :

1 , Préchauffer le four à 180 °C.
2 , Laver les tomates et ôter le pédoncule, puis les couper en 2. Éplucher la gousse d'ail.
Disposer les tomates dans un plat huilé côté peau, saler et poivrer.
3 , Ciseler très finement les feuilles de persil et le basilic. Hacher les gousses d'ail. Mettre ensuite le tout dans un cul-de-poule et ajouter la chapelure de pain.
Placer ce mélange sur les tomates à la provençale, puis les arroser d'huile d'olive.
4 , Enfourner pendant 12 min à 180 °C. Quand la pointe du couteau s'enfonce facilement dans la préparation, les tomates à la provençale sont prêtes.