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 Fèves au Persil et Tomate *****

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Vannades
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Date d'inscription : 19/11/2009
Localisation : Au Petit Tipi

MessageSujet: Fèves au Persil et Tomate *****   Ven 11 Mai - 14:42

Fèves au Persil et Tomate

   Pour 4 personnes


200 g de fèves écossés fraîche *****
1 gousse d’ail
1 tomate
2 CS de Persil hachée
3 CS d’huile d’olive
1 cc de curry en poudre
Sel
Poivre

Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive.
Ajoutez les fèves et pressez la gousse d’ail par dessus. Mélangez.
Lavez la tomate, coupez-le en dès et ajoutez la. Ajoutez le curry et 1 pincée de sel.
Ajoutez Le Persil, mélangez.
Recouvrez d’eau et laissez mijoter 30 minutes avant de servir comme apéritif ou en accompagnement
C'est tres bon !!!

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