Vannades Admin
Messages : 3517 Date d'inscription : 19/11/2009 Localisation : Au Petit Tipi
| Sujet: Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive façon Vannades *** Jeu 4 Juin - 14:12 | |
| Fèves au Cumin, Citron, Huile d'Olive cuisson Vapeur Fèves à la Vapeur douce, Cumin, huile d’Olive Façon Vannades *** -Fèves fraîches du jardin écossées 500 gr -Citron 1 en petits morceaux -Huile d’Olive un peu -Cumin au goût -Sel, poivre -Ail 1 Gousse -Faire bouillir un peu d’eau dans votre cuit vapeur, mettre les fèves le citron et du sel dans le couscoussier, faire cuire 20 à 30 mn, surveiller la cuisson en enfonçant un couteau, il faut que celle-ci présente une résistance légère Retirer du couscoussier, placer dans un saladier, saupoudrer généreusement de Cumin, ajouter du sel et du poivre. Arroser si désiré d’huile d’Olive (pour mon goût je mets une gousse d’Ail) Un régal !!! | |
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