Quiche au saumon fumé
Ingrédients (6 personnes):
Une pâte feuilletée,
4 tranches de saumon fumé,
6 œufs très frais
5CS de crème fraîche,
Ciboulette une petite poignet
Sel et poivre,
30gr de râpé
Préparation:
Disposer la pâte feuilletée dans un moule.
Couper le saumon fumé en lanière et le mettre sur la pâte.
Préparer l'appareil à quiche en mélangeant tous les autres ingrédients, le verser sur la pâte.
Saupoudrer de fromage râpé et cuire 30mn à 180°C à four chaud.
Les enfants adorent cette quiche, et avec une salade verte c'est délicieux !