BECHAMMEL LEGERE ET DIETETIQUE.a la MAÏZENA

BECHAMMEL LEGERE ET DIETETIQUE.

Ingrédients

- 1/2 litre de lait de riz ou Amandes
- 4 cuillerées à soupe rase de maizena
- un peu de beurre, Margarine ou ghee
- sel, poivre, muscade

Préparation:

Délayer la Maïzena avec un peu de lait froid, ajouter le reste du lait, mettre sur le feu en tournant sans arrêt
Pendant quelques minutes
dès que vous voyez un petit épuisement.
Mettez un peu de beurre au gout, salez, poivrez.
Vous pouvez muscader selon l'emploi que vous voulez en faire.
Voila elle est faite !!!!