Messages : 3517 Date d'inscription : 19/11/2009 Localisation : Au Petit Tipi
Sujet: Pour enlever l'acidité des tomates Lun 4 Juin - 21:19
Lorsque l'on fait une recette à base de sauce tomate, on peut remarquer que souvent cette dernière est acide.
Afin dôter lacidité à cette sauce, il suffit de rajouter une petite cuillère de bicarbonate de soude pendant la cuisson des tomates et le tour est joué.