MON PETIT TIPI
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| r> | La vrais Bohémienne de Provence | |
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Vannades Admin
Messages : 3517 Date d'inscription : 19/11/2009 Localisation : Au Petit Tipi
| Sujet: La vrais Bohémienne de Provence Sam 7 Juin - 16:37 | |
| La Bohémienne Une même quantité de tomates et d'aubergines est poêlée avec une gousse d'ail. En cours de cuisson les deux légumes sont mêlés à la spatule. Est appelée ainsi car les 2 légumes qui la composent, aubergine et tomate, étaient traités comme des parents pauvres. Bien sûr il faut mettre de l'ail et rien d'autre. Si vous la préparez tranquillement à l'avance, au moment de la réchauffer, à la casserole ou au four, rajoutez-y une cuillerée d'anchoïade.... Vous m'en direz des nouvelles ! Allez adessias les pitchounets, midi approche | |
| | | | La vrais Bohémienne de Provence | |
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